주식회사 홍진경 더김치(The kimchi) 마케팅 전략

주식회사 홍진경 더김치(The kimchi) 마케팅 전략 주식회사 홍진경 더김치(The kimchi) 마케팅 전략.hwp 목차 목차 요약문 Ⅰ. 서론 (1)더김치의 기업소개 (2)더김치 선정이유 Ⅱ. 본 론 ⑴외부환경분석 1.고객분석 2.경쟁분석 3.산업분석 (2)내부 환경 분석 1)더김치 과거실적평가 2)더 김치의 현재의 매출과 전략 3)더 김치의 원가전략 *SWOT (3)마케팅 전략 수립 1)마케팅 배경 2)표적시장 3)주 경쟁자 설정 (4)더김치의 전략(주무기) (5)Marketing 믹스 Ⅲ. 결 론 한계점,개선방향,앞으로의 계획 ★느낀점 참고문헌 본문 (2)더김치 선정한이유 주부의 스트레스 중 하나인 김장에 대한 인식이 변하고 있다. 김치를 한 번에 많이 담가 저장해놓고 먹는 게 아니라 필요한 만큼만 사먹으면서 시간과 비용을 아낄 수 있는 게 포기김치의 매력이 있기에 사람들은 사먹는 김치에 대한 인식이 좋아 졌다. 홍진경은 “친정 엄마의 명품 손맛을 우리 식구들만 알고 있기 아까워 김치 사업을 시작하게 됐다."고 말했다 Ⅱ. 본 론 ⑴외부환경분석 1.고객분석 1)고객 연령층 분석을 통한 판매 경로 세분화 -온라인 쇼핑몰 김치를 집에서 직접 담그지 않고 포장 김치를 사먹는 사람들은 젊은 사람들에게서부터 시작되었다는 점을 이용해 젊은 세대들이 주로 이용하는 온라인 시장 개척 -홈쇼핑 판매 온라인 시장을 통해 형성된 젊은 층의 구매자에서 연령층 확대 2)고객 욕구 분석을 통한 시장 세분화 -웰빙열풍으로 인해 화학조미료가 들어가지 않은 음식 선호 -평준화된 김치보다는 고급화된 김치 선호와 생활 수준 향상으로 인해 식품 패키지 디자인의 모던화 추구 -실리적인 젊은 세대들의 하이 퀄러티 욕구충족을 위한 세련된 포장 용기 디자인과 수반되는 토종 김치의 맛 -싱글족의 심리 충족을 위한 ‘마더메이드’ 3)김치 시장의 부진을 보완하기 위한 제품 세분화 -현재 국내 김치 시장의 부진을 보완하기 위해 김치 외에 만두, 죽, 된장(10월 출시 예정) 등의 제품 출시 -주)홍진경은 김치회사가 아니라 식품회사라는 포괄적인 이미지 구축 2.경쟁분석 1)통합김치시장 본문내용 석 1)더김치 과거실적평가 2)더 김치의 현재의 매출과 전략 3)더 김치의 원가전략 *SWOT (3)마케팅 전략 수립 1)마케팅 배경 2)표적시장 3)주 경쟁자 설정 (4)더김치의 전략(주무기) (5)Marketing 믹스 Ⅲ. 결 론 한계점,개선방향,앞으로의 계획 ★느낀점 참고문헌 요약문 홍진경의 더김치의 사업배경은 발효식품으로 세계적인 인기메뉴가 된 김치를 생활수준의 향상으로 음식의 맛뿐만 아니라 디자인적 감각이 가미된 음식을 선호하는 구매층이 증가하고, 경제, 사회의 변화로 포장김치의 시장이 확대되면서 김치담그는 좋은 레시피를 가진 홍진경의 어머니와 함께 시작하게 되었다. 먼저 외부환경으로 고객을 분석해보자면 온라인쇼핑몰과 홈쇼핑판매로 연령층을 통한 분석이 있고, 조미료가 들어가지 않은 식품, 고급 참고문헌 ★참고 문헌 및 참고 사이트 www.thekimchi.com www.jongazip.com www.cjonmart.net www.pulmuone.co.kr www.nonghyup.com www.dongwonmall.com www.ejinmi.com www.themat.co.kr www.kosis.kr www.brandstock.co.kr www.rankey.co.kr 더 김치의 사업계획서 홈쇼핑 방송집계표 국내 김치사업매출 현황