본문 ①윤리적 원두구매 스타벅스의 윤리적 원두구매를 설명하기에 앞서 지식e에 나왔던 커피농가의 진실에 대해 알아보고자한다. “ 매년 세계는 700만톤의 커피를 샌산하고 4천억 잔의 커피를 마신다. 100ml 커피 한잔을 만들기 위해 필요한 커피콩은 1000개. 커피콩 100개의 현지가격은 10원.이윤의 1%는 소규모 커피 재배 농가의 몫 이윤의 99%는 미국의 거대 커피회사. 소매업자, 중간거래상의 몫.1%에 속하는 전 세계 커피 재배종사자는 50여개국 2천만명, 그들의 대부분은 극빈곤층이며 그들 상당수는 어린이다. 1%와 99%의 간극” 이처럼 커피농가의 어려움을 줄이고자 스타벅스는 윤리적 원두구매를 실시하고있다. “우리는 친환경적으로 재배하고 윤리적으로 거래된 최상품 커피원두만을 구매합니다.” 라는 슬로건 아래 밑의 표처럼 커피농가에 정당한 이윤이 돌아가고자 노력한다.
②환경보호 -환경사명선언서 환경 이슈를 이해하고 파트너와 정보를 공유한다. 혁신적이고도 창의적인 해결책을 통해 변화를 유도한다. 친환경 제품을 구매,판매하고 사용하도록 노력한다. 책임있는 경영이 친환경 미래에 필수요소임을 인식한다. 환경에 대한 책임을 우리의 기업 가치와 연결시킨다. 모든 환경 프로젝트의 과정을 측정하고 조사한다. 모든 파트너들이 우리의 사명을 공유하도록 지원한다.
③지역사회참여 2009년 스타벅스는 커피농가 신용 대출이나 인센티브, 젋은 사회 운동가 지원, 에너지와 물 절약, 그리고 친환경 건물 운영 등 지역사회의 경제발전 및 지원을 지속적으로 시행하고있으며 2015년 까지 그들의 지역사회에서 혁신을 일으키고 행동할수있는 5만명의 젊은이들을 고용할 계획이라고 밝혔다.
이외에도 다음과 같은 복지사업으로 사회공헌을 이룩하고 있다 -The Starbucks Foundation 스타벅스재단 불우한 어린시절을 보냈던 스타벅스의 하워드 슐츠 회장은 1997년 불우한 어린이들을 돕 기 위해 스타벅스 재단을 설립하였습니다. 이 재단은 스타벅스가 있는 지역사회에서 희망 을 주고, 더 나은 기회를 제공하는데 기여하고 있습니다. Building Community - 지역사회 참여 스타벅스와 매직 존슨(Starbukcs and Magic Johbnson) Foundation Grants Jumpstart commitment to origins - 커피 재배 농가 지원 프로그램 최고 가격 보증 제도(Fair Trade Certified Coffee) 생태계 보존 (Biodiversity Conservation) Environmental Affairs -환경 보호 활동 환경을 위한 구매 정책(Environmental Purchasing Policies)
본문내용 스타벅스의 한국진출 전략 [3] 결론 1. 문제점과 해결방안 3. 참고문헌 [1] 서론 1. 기업 선정 이유 커피는 전세계적으로 석유다음으로 유동량이 많은 물품이고 대한민국 역시 커피공화국이라 불릴 만큼 한 해 개인당 커피 소비량이 300잔이라는 조사결과를 보더라도 커피는 이미 우리 문화와 상당히 밀접한 연관을 지니고 있습니다. 요즘 대학교 캠퍼스만 보더라도 여대생의 절반이상은 한손에 테이크아웃 커피를 들고가는 모습을 심심치 않게 볼 수 있습니다. 이러한 테이크아웃커피의 시초와 커피공화국의 장본인인 스타벅스를 파헤쳐 보기로 하였습니다. [2] 본론 1. 연혁 - 1971 시애틀의 파이크 플레이스 마켓에서 스타벅스 커피점을 첫 오픈 - 1982 하워드 슐츠가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작해
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