하이브리드 카페(hybrid cafe)의 현황과 향후 전망

하이브리드 카페(hybrid cafe)의 현황과 향후 전망 하이브리드 카페(hybrid cafe)의 현황과 향후 전망.pptx 목차 등장배경 현황 및 사례 소비자 반응 혜택 및 위해 향후 전망 본문 커피전문점 시장의 포화 소비자의 니즈에 맞춘 차별화 타겟의 집중화 필요 새로운 소비자층 흡수 2011년 국내 커피전문점 1만2381개 커피전문점수 증가율 & 전체 매출액의 성장률↓ 평균매출액 성장률 ↓ 새로운 수익구조 창출 필요 본문내용 및 사례 소비자 반응 혜택 및 위해 향후 전망 The rise of Hybrid Coffee Shop 등장배경 Hybird Coffee Shop 의 Ⅰ 커피를 마시는 공간 디저트를 먹는 공간 간단히 끼니를 떼우는 공간 공부를 하는 공간 노트북으로 나만의 생각을 창출하는 공간 만남의 광장 이야기 나눔터 트렌드를 느끼는 공간 생활 그 자체 복합 문화 공간 차도남이 되는 공간 나에게 카페란? 커피를 마시는 공간 디저트를 먹는 공간 문화를 즐기는 공간 나의 가치 & 지위를 표현하는 공간 카페에 대한 소비자들의 인식 변화 소비자 니즈의 다양화 [Status, Chic, Experience ] 등장배경(1) 100% + α 소비자의 니즈에 맞춘 차별화 타겟의 집중화 필요 새로운