2013년 11월 13일 수요일

영유아 급식의 현황 및 이슈

영유아 급식의 현황 및 이슈
영유아 급식의 현황 및 이슈.ppt


목차
1.영유아 급식의 현황
2.영유아 급식의 세부 현황 및 이슈
영유아 급식 관련 제도
영유아 급식의 영양관리 실태
영유아 급식의 위생 실태
보육교사 교육 및 영유아 식습관 지도
3. 영유아 급식에 대한 의견 및 논거


본문
1. 영유아 급식의 현황
용어에 대한 정의

보육시설 및 유치원의 수

영유아의 보육시설 및 유치원 이용현황

영유아 급식의 특징

급식이 영유아의 신체적, 정신적 발달에 큰 영향 미침!

성장과 발달이 일어나는 시기

식품에 대한 기호가 나타나는 시기

기본 식생활 습관 형성
(Kuratko, 2000)

영유아 급식 관련 제도

영유아 급식의 영양관리 실태

영유아 급식의 위생 실태

보육교사 교육 및 영유아 식습관 지도



본문내용
육 및 영유아 식습관 지도
3. 영유아 급식에 대한 의견 및 논거

1. 영유아 급식의 현황
용어에 대한 정의
보육시설 및 유치원의 수
영유아의 보육시설 및 유치원 이용현황
영유아 급식의 특징

1. 영유아 급식의 현황
용어에 대한 정의
영유아 급식이란?
영유아 보육시설과 유치원에서
이루어지고 있는 급식
용어
정의
영유아
만 6세 미만의 취학 전 아동
유아
만 3세 이상의 초등학교 취학 전 아동
영유아 보육시설
보호자의 위탁을 받아 영유아를 보육하는 시설(영유아 보육법)
유치원
유아의 교육을 위하여 설립, 운영되는 학교(유아 교육법)
*
영유아 보육시설을 보육시설로 말하겠다는 것 언급

1. 영유아 급식의 현황
보육시설
1990년, 1,919개 2008년, 33,499개
17배 증가 보육통계(2009
 

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