2013년 11월 13일 수요일

주류학 전통주 품질등급제도 적용

주류학 전통주 품질등급제도 적용
[주류학] 전통주 품질등급제도 적용.pptx


목차
1.서론
2.해외 주류 품질등급제도
3.국내 주류 품질등급제도
4.적용가능성 및 결론


본문
미국의 주류 품질제도
1983년 프랑스의 AOC 제도를 본따 AVA 제정
포도 재배지역의 지리적 특성을 바탕으로 구별
AOC와 달리 재배지역에 대한 구분 및 표시만 규제
각 AVA지역마다 해당 AVA를 뜻하는 문구가 다름
2012년 1월 기준 AVA는 200곳

TTB에서 AVA를 새로 정할 때 필요한 증거자료
1.제시된 새로운 AVA의 명칭이 지역적 혹은 국가적으로 그 지역에 관련되었다는 증거
2.그 경계가 정당하다는 역사적, 현재의 증거
3.기후, 토양, 고도, 물리적인 요소 등 재배조건이 뚜렷한 특이사항을 가지고 있다는 증거



본문내용
)
과목
연도
수출
수입
무역수지
(금액)
중량
금액
중량
금액
2003
165.3
166,117
252.1
410,754
-244,637
2004
180.6
198,708
255.1
379,472
-180,764
2005
178.5
183,127
263.7
431,028
-247,901
2006
184.7
186,530
280.3
475,947
-289,417
2007
185.2
186,776
302.2
611,610
-424,834
2008
227.7
229,290
346.4
665,049
-435,759
2008.11 누계
210.9
209,375
300.1
599,854
-390,479
2009.11 누계
232.6
217,996
265.2
448,93

참고문헌
1. 국세청 보도참고자료 “국세청, 주류품질인증제 금년부터 시행” - 09. 5. 4
2. 농림수산식품부 보도자료, ‘막걸리, 약주, 청주, 과실주에 술 품질인증 실시’ - 10. 8. 4
3. 농산물품질관리원 보도자료, ‘금년도부터 술 품질인증제 본격 실시’ - 11. 1. 3
4. http://en.wikipedia.org/wiki/American_Viticultural_Area
5. http://blog.naver.com/han1092?Redirect=Log&logNo=10044977100
6. http://blog.naver.com/sungsamo01/
7. 한국조세연구원, “우리나라와 주요국의 주세 및 주류행정에 대한 고찰”. 2007
8. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961899
9. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961900
10. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961901
12. http://bestsurgeon.kr/50105995741
13. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961898
 
 

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